ABC汤是马来西亚华人中很受欢迎的一道汤，因为它富含维生素A、B和C。甜玉米、胡萝卜、土豆、西红柿、洋葱和鸡肉的组合使其味道十足。
原料:
- 1.5升水
- 100克 排骨
- 1 – 2 颗 玉米
- 2 – 3 根胡萝卜
- 2 – 3 个土豆
- 1个大红洋葱
- 鸡骨/鸡腿
调料:
- 1茶匙盐，适量
步骤:
- 清洗并切好所有蔬菜（玉米、胡萝卜、土豆、洋葱）
- 在小锅中，将排骨放入沸水中焯几分钟（以去除浮渣）。将排骨沥干备用。
- 在锅/慢炖锅中，将水煮沸。
- 将所有材料加入沸水中。为了获得最佳效果，食用前用小火煮 4 小时。
- 加盐调味。
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