蒸鸡是一道芳香且易于准备的菜肴。将鸡肉蒸熟，然后淋上热油和生抽。它非常容易制作而且健康。蒸鸡很容易准备，蒸是更健康的烹饪方法。
Ingredients:
- 鸡肉，切成小块
- 1 根葱，切细丝，
- 1 汤匙 蒜末
- 1汤匙姜末
Seasoning:
- 1/2 茶匙盐，适量
- 1汤匙生抽
Steps:
- 将鸡肉清洗干净，将盐均匀地抹在鸡肉的各个面上。
- 在炒锅/平底锅中，加水至 2/3 水位并煮沸。
- 将盘子放入，大火蒸约15-20分钟。
- 如果用筷子可以轻松地戳穿鸡肉，那么就可以上桌了。
- 等待鸡肉的同时，将蒜末和姜末在热油中炒至金黄色。
- 鸡肉完成后，将香辣酱均匀地淋在蒸鸡上。
- 用切碎的葱装饰，趁热配上淡酱油。
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