水饺是中国饺子的一种，可以做汤，也可以油炸。水饺是由碎肉、蔬菜和水饺皮（薄薄的一层面团）制成的。 水饺皮可以在菜市场买到预先包装好的。
水饺的制作方法有两种：
- 水饺汤：中国饺子可以放在汤里。
- 油炸水饺：炸饺子酥脆可口。
水饺可以预先准备好并保存在冰箱中。吃饭时，只需将其放入汤中或油炸即可。 Sui Kow可以搭配白米饭或面条食用。隋寇还可以当零食吃。
做水饺的原料:
- 水饺包装纸
- 100克猪肉碎
- 2 个中国蘑菇，切成薄片
- 1/2 根胡萝卜，切细片
- 2 根韭菜，切成薄片
- 1 根葱，切碎
- 2汤匙生抽
- ½ 茶匙白胡椒
- 1汤匙鱼露
做水饺的步骤:
- 将所有填充材料混合在一个碗中。
- 将一张隋九皮放在手掌上。
- 将 1 茶匙馅料舀到包装纸的中央。
- 将包装纸折叠成半圆形。
- 将包装纸边缘的褶皱从一端折叠到另一端。
- 将饺子放在平板上。
水饺汤步骤:
- 在锅中加水至 2/3 水位并煮沸。
- 轻轻地将大约几个饺子放入锅中（一个一个地放入，以免饺子粘在一起）。
- 让它们煮约 3 分钟。煮熟的饺子会浮到上面。将饺子取出并沥干。
- 将几个饺子放入碗中。舀一些汤到饺子上。
- 汤里撒上一些葱片和几滴芝麻油作为装饰。
- 趁热沾酱油食用。
注意：如果您想添加蔬菜（例如生菜/菜心），请将蔬菜轻轻烫一下并添加到碗中。
油炸水饺步骤
- 在炒锅中加入 2 杯食用油，中火加热。
- 轻轻地将大约几个饺子放入锅中（一个一个地放入，以免饺子粘在一起）。
- 让它们煮约 2-3 分钟。将饺子取出并放在厨房纸巾上沥干。
- 把饺子放在盘子里。
- 与番茄/儿童酱一起食用。
注意：如果您想添加蔬菜（例如黄瓜和番茄），请将切片的黄瓜和番茄放在盘子的两侧。
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